Компьютерный форум


  Reply to this topicStart new topicStart Poll

> Говядина с чили, бобовыми проростками, красным луком и лаймом
Игорь
Отправлено: Окт 19 2013, 03:00
Quote Post


Гл.Админ
Group Icon

Группа: Администраторы
Сообщений: 889
Пользователь №: 1
Регистрация: 5-Марта 12

Member Offline

Репутация: 3




user posted image
2 порции
Основной ингредиент: мясо
Категория блюда: основные блюда
Кухня: японская кухня
Способ приготовления: гриль

Ингредиенты:
Проростки бобовые - 150 г
Лапша рамен - 250 г
Вырезка говяжья - 350 г
Масло растительное - по вкусу
Соус терияки - по вкусу
Бульон куриный - 1 л
Соус чили сладкий - 2 столовые ложки
Лук зеленый - 4 стебля
Перец чили красный - 1 штука
Лук красный - 1/2 головки
Лайм - 1 штука
Кориандр свежий - 6 стеблей


Приготовление:
Положите проростки в кипящую воду на 10 секунд. Слейте, сохранив воду, и промойте под холодной водой. Сварите лапшу в оставленной кипящей воде 2-3 минуты до мягкости. Слейте и промойте холодной водой.
Разогрейте сковороду-гриль на среднем огне 1-2 минуты до появления дымка. Смажьте мясо растительным маслом и жарьте по 2 минуты с каждой стороны для средней прожарки. Переложите на тарелку и смажьте соусом терияки, накройте фольгой и сохраняйте теплым 3-4 минуты. Затем порежьте по диагонали на тонкие кусочки.
Разложите лапшу по 2 мискам. Нагрейте бульон и добавьте соус чили. Вылейте в лапшу. Сверху выложите мясо, проростки и посыпьте зеленым луком, тонко нарезанным чили, красным луком и кориандром. Подавайте с дольками лайма.

Говядина с чили, бобовыми проростками, красным луком и лаймом - блюдо, которое вам стоит попробовать.
А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!


--------------------
Набор модераторов
Правила форума
Баннеры на заказ. Пишем в ЛС
вы можете не заходить по ссылке, но там интересно
PMEmail PosterUsers Website
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Topic Options Reply to this topicStart new topicStart Poll

 


Мобильная версия