Компьютерный форум


  Reply to this topicStart new topicStart Poll

> Агэ Тофу
Игорь
Отправлено: Окт 19 2013, 03:06
Quote Post


Гл.Админ
Group Icon

Группа: Администраторы
Сообщений: 889
Пользователь №: 1
Регистрация: 5-Марта 12

Member Offline

Репутация: 3




user posted image
1 порция
Время приготовления - 15 мин.
Основной ингредиент: сыр
Категория блюда: закуски
Кухня: японская кухня

Ингредиенты:
Тофу - 200 г
Мука пшеничная - 40 г
Масло растительное - 70 мл
Соус соевый - 35 мл
Сок лимонный - 15 мл
Масло кунжутное - 1/4 чайные ложки
Сахар - 10 г
Лук красный - 7 г
Кинза - 2 г
Чеснок - 2 г
Помидоры черри - 3 штуки


Приготовление:
Нарезать тофу на 2 прямоугольных кусочка.
Промокнуть бумажным полотенцем для удаления излишков влаги и обвалять в муке.
Обжарить тофу в на разогретой сковороде в большом количестве растительного масла до образования золотистой корочки.
Жареный тофу выложить на бумажные полотенца для удаления излишков масла.
Приготовить соус. Смешать вместе 35 гр соевого соуса, 35 гр растительного масла, 15 гр лимонного сока. Добавить несколько капель кунжутного масла для аромата. В полученную смесь добавить красный лук, нарезанный мелкими кубиками, 2 гр измельченной кинзы и 10 гр сахара. Взбить венчиком.
В полученный соус добавить 2 гр тертого корня свежего имбиря и 2 гр тертого чеснока.
3 помидора черри разрезать на половинки и добавить в готовый соус.

Агэ Тофу - блюдо, которое вам стоит попробовать.
А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!


--------------------
Набор модераторов
Правила форума
Баннеры на заказ. Пишем в ЛС
вы можете не заходить по ссылке, но там интересно
PMEmail PosterUsers Website
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Topic Options Reply to this topicStart new topicStart Poll

 


Мобильная версия